这些是在您自己舒适的家中制作油炸食品的最佳油炸锅,因此您可以随时为您的客人(或您自己!)制作炸薯条或鸡翅。如果你愿意,你甚至可以掌握油炸甜点的艺术,并尝试用电动油炸锅制作甜甜圈。由于这些油炸锅的独立设计,不用担心恼人的油溅,有些型号甚至有自动排油系统。
最好的油炸锅首先要考虑的是你可能会提供什么,因为这将决定你的新设备应该有多大。还有一个问题是您将油炸锅存放在哪里,以及实际使用时它适合放在厨房的哪个位置。就容量而言,选择范围从 1.4 升到 3.5 升不等,如果您想制作家庭大小的油炸菜肴,请选择大小。
不再影响尺寸,您可以继续使用使最好的油炸锅如此方便的功能;从方便的温度读数数字显示器到伸手可及的可调恒温器。此外,对于那些不熟悉油炸艺术的人来说,观察窗可以让您在不干扰过程的情况下密切关注您的食物。确保考虑您的首选清洁方式有多容易,许多型号都有可拆卸的元件以保持简单。
最后,为了让您的家尽可能安全,重要的是看看哪些最好的油炸锅具有可以防止任何问题的安全功能。如果您身边有小孩,请查看冷触式手柄和自动关机模式,并保持警惕,切勿让设备无人看管。如果您喜欢油炸食品的味道但需要更健康的食物,请查看我们的最佳空气炸锅指南,在烹饪过程中使用更少的油。
1. T-fal Ultimate 方便清洁油炸锅:家用最佳油炸锅
T-fal Ultimate EZ Clean Fryer 是最好的家用油炸锅。
也许唯一令人失望的是它没有自动关闭计时器,这意味着您必须手动关闭炸锅。与其他型号相比,它的价格也很昂贵。因此,如果您想要一个预算友好的基本油炸锅,这可能不适合您。但对于那些经常做饭或享受家庭大餐的人来说,这是一笔巨大的投资。
2. Presto GranPappy 油炸锅:最好的紧凑型油炸锅
Presto GranPappy 油炸锅非常适合小厨房
如果您为小家庭做饭或厨房柜台空间有限,Presto GranPappy 油炸锅是理想选择。它不仅时尚小巧,而且功率充足,只需 15 分钟即可将您喜爱的所有油炸食品均匀煎炸。它有六杯容量,非常适合小家庭使用,并配有方便的勺子。
Presto GranPappy 油炸锅非常易于使用和维护。它的顶部有一个大小适中的开口,可轻松进出食物,手感凉爽,表面不粘,易于清洁。另一个令人印象深刻的功能是磁性安全连接,如果不小心撞到炸锅,它会自动关闭炸锅。
然而,一个缺点是塑料盖经常会变得太热,所以你需要小心处理。Presto GranPappy 油炸锅只有一个内部自动恒温器,可以快速加热,但缺少手动温度控制可能会让一些人失望。如果您正在寻找最好的紧凑型油炸锅,Presto GranPappy 油炸锅是一个不错的选择。
3. Cuisinart CDF-200P1:性价比最高的油炸锅
Cuisinart CDF-200P1 油炸锅是性价比最高的油炸锅。
如果您正在寻找价格实惠且简单但功能强大的油炸锅,这是我们的首选。Cuisinart CDF-200P1 油炸锅的功率为 1800 瓦,具有强大的加热系统,可提供均匀酥脆的食物。它带有一个方便的“就绪”指示灯,让您知道一旦油达到您最喜欢的食物所需的温度。
虽然它的容量不是最大的,但它确实可以在更短的时间内均匀地烹饪更小的部分。更重要的是,它不使用大量的油,更健康,更不乱。炸锅顶部还有一个小过滤器,用于捕获上升的油脂,所有部件均可拆卸,可放入洗碗机清洗。它还具有一个可拆卸的油容器和一个倾倒口,可以安全地无忧地处理油。
它可能不适合家庭大小的盛宴,而且电源线比大多数都短,但它确实提供了令人印象深刻的三年保修。对于预算友好的油炸锅,这可以为您提供所需的一切以及更多。
4. DeLonghi D44528DZ 双区易清洁油炸锅:最好的鸡翅油炸锅
认识最好的鸡翅油炸锅
对于喜欢经常烹制美味鸡肉菜肴的人来说,DeLonghi D44528DZ Liveenza 易清洁油炸锅是最佳选择。凭借强大的 1800 瓦功率,油炸锅可快速加热并保持高温,从而制作出完美脆脆的鸡肉和其他美食。
此外,它还配有一个超大的可移动篮子,提供足够的容量一次烹饪大量食物。这是大型家庭聚餐或聚会的理想选择。
它还具有令人印象深刻的功能,包括时尚的 LED 温度控制,只需按一下按钮即可轻松操作,其“易清洁”排油系统水龙头可过滤任何剩余的油以储存以备将来烹饪。这也意味着无需进行凌乱的清理工作,而且大多数可拆卸部件都可以用洗碗机清洗,这是一个额外的好处。
次要缺点包括需要在启动炸锅之前设置定时器,并且稍微移动炸锅时磁性电源线可能会断开。然而,这些都可能被烹饪结果的质量、顶级功能和优质标准所忽视。
选购最好的油炸锅要注意哪些功能
在购买最好的油炸锅之一时,每个人都会有不同的优先考虑,从他们放入的东西到使用的直观程度。当然,购买炸锅时要确定的最重要特征是容量,因为投资于无法放入您想要的食物的产品是没有好处的。
购买油炸锅时,安全性也很重要,这样您在烹饪时就可以安心。自动关闭功能在使用时很有价值,以防您忘记了任务。我们也是 Presto GranPappy 油炸锅的磁性安全连接的忠实粉丝,这意味着如果设备被撞到不合适的位置,它会自动关闭。油炸可能是一件麻烦事,所以也要注意可拆卸的元件,这样你就可以让你的电器更长时间地处于最佳状态。
哪个是最好的小型油炸锅?
如果您没有足够的台面空间并且可以负担小批量的油炸食物,那么 Presto GranPappy 油炸锅是您的首选。它的容量为 1.4 升,在本指南中可容纳最少的油量,这使其成为您煎完后最紧凑的选择。它的小尺寸意味着它也可以瞬间烹饪食物,因此您只需等待 15 分钟即可享用您选择的油炸食品。
油炸锅的价格是多少?
油炸锅的价格取决于其容量和功能。在本指南中,我们提供了从 42 美元到 160 美元的选项。精心设计的油炸锅可以很好地烹饪并为您提供有用的安全功能,而且不一定很昂贵。在我们的测试中,我们用中等价位的油炸锅取得了很好的效果。
如何安全地使用油炸锅
台面油炸锅制作美味、香脆的食物,但最好在使用时采取一些预防措施,因为它们会导致严重烧伤甚至引发厨房火灾——热油可以达到 400 华氏度并且非常易燃。
您应该避免在热油中加入水,因为它会立即产生危险的热蒸汽。此外,根据美国农业部的说法,如果发生火灾,您应该使用专为厨房火灾设计的灭火器,而不是水。
美国农业部还提出以下建议:
- 首先阅读用户手册。
- 使用正确类型的机油。
- 在容器顶部留出至少两英寸的空间。
- 加热到特定食物的推荐温度。
- 不要在油炸锅中过度拥挤食物。
- 拔掉机器插头,让它完全冷却后再清洁。
此外,一些油炸锅在外面变得足够热,会烫伤你的手。在我们的测试中,我们给外部温度较低的油炸锅评分高于运行热的型号。
购买带盖子的油炸锅也是一个好主意,因为它可以减少油脂飞溅。更好的是,通风的盖子可以让蒸汽逸出。最好的炸锅有分离式磁性电线,如果出现任何问题,您可以快速断开连接。此外,我们更喜欢具有坚固、重牵引橡胶脚的油炸锅,因为它们有助于将机器安全地固定在您的柜台上,即使在被推挤时也是如此。