美国最好的Instant Pot速溶压力锅推荐 – 2022年购买指南

最好的速溶锅让烹饪美味的饭菜变得超级容易和无忧。无论您是想批量烹饪、慢煮还是煮汤,Instant Pot 都将很快成为您最喜爱的小型厨房电器。即使是最入门级的速溶锅也可以兼作电饭煲,而一些更高规格的选项可以空气油炸食物。您所要做的就是插入这些独立的设备,让它们发挥它们的魔力。

尽管 Instant Pot 可能听起来像一个简单的压力锅,但它们远不止这些。最好的速溶锅可以电子控制,可以蒸、慢煮和炒你的食物,有些型号还具有额外的烹饪功能,比如能够对你的食物进行真空低温烹调。此外,还有多种型号可供选择,非常适合初学者和经验丰富的厨师。为了帮助您找到最适合您所有需求的 Instant Pot,我们列出了每种型号附带的所有功能,以确保您能充分利用您选择的小工具。

在价格方面,市场上最好的速溶锅之一也是最实惠的之一。Duo Nova 是我们最受好评的 Instant Pot,有多种夸脱尺寸,包括 3、6、8 和 10 夸脱,价格不到 100 美元。这是一个超值的价格,尤其是因为这就像购买七种不同的厨房电器合二为一。

如果您正在寻找更多让烹饪更轻松的方法,请查看我们的最佳空气炸锅最佳立式搅拌机指南。


1. Instant Pot Duo Nova:整体最佳速溶锅

一个很棒的多面手,可以慢煮、高压煮等等

规格

  • 烹饪功能:7
  • 尺寸选项:3 夸脱、6 夸脱、8 夸脱和 10 夸脱

购买理由

  • 物超所值的速溶锅
  • 便于使用

避免的原因

  • 没有其他烹饪功能那么多 
  • 没有那么多安全功能

Instant Pot Duo Nova 是该品牌最畅销的产品之一——我们可以看到原因。它充当七合一的电器。可以当高压锅、蒸锅使用,还可以炒菜。此外,由于其“热食”功能,它还可以作为第二个烤箱。它有四种不同的夸脱尺寸可供选择,这意味着每个厨房都有一个 Duo Nova。 

这个厨房小工具是我们购买指南中最便宜的 Instant Pot,因为你可以花 100 美元左右买到一个 8 夸脱的 Duo Nova。这使其非常适合初次烹饪或希望投资购买第一台多功能炊具的人。 

由于 Duo Nova 是亚马逊上排名第一的慢炖锅,因此很难找到这款设备的任何负面影响。但是,如果您正在寻找具有空气煎炸功能的 Instant Pot,那么 Instant Pot Duo Nova 不适合您。虽然它物超所值,但它的烹饪功能不如我们提供的其他一些型号那么多。 


2. Instant Pot Max:创意厨师的最佳速溶锅

享受 Instant Pot Max 提供的烹饪可能性世界

规格

  • 烹饪功能:9
  • 尺寸选择:6夸脱
  • 触摸屏界面
  • 家庭罐装一次最多四品脱
  • 新的“营养助推器”

避免的原因

  • 最贵的型号

Instant Pot Max 是该品牌系列的杰出补充,其调整使其比以前的型号更强大。这包括增加了 15psi 的持续压力,以前只在炉顶压力锅中发现,并加强了安全措施,例如自动蒸汽释放。 

Instant Pot 以其快速烹饪而闻名,Instant Pot Max 的烹饪速度比以前的型号快 15%,如果您想要升级,它是一个不错的选择。

Instant Pot Max 是一款高度可定制的多功能炊具,这意味着您可以将其设置为非常精确的温度和压力。如果您是一位经验丰富的家庭厨师并且不再需要受益于其他型号内置的预设,这将非常棒。 

然而,Instant Pot Max 的改进价格不菲,零售价超过 200 美元。如果您刚刚开始 Instant Pot 之旅,那么Instant Pot Lux等更实惠的型号可能更适合您。


3. Instant Pot Duo Evo Plus:最适合热心厨师的速溶锅

Instant Pot Duo Evo Plus 将 10 个烹饪用具合二为一

规格

烹饪功能:10
尺寸选择:6夸脱、8夸脱
  •  10合1烹饪方法 
  •  11 项安全功能 

避免的原因

  •  没有空气煎炸选项 
  •  更贵  

Instant Pot Duo Evo Plus 是该品牌 Du​​o 系列的第三个版本,就功能而言 – 你可以说它是迄今为止最好的。与 Duo Nova 相比,这款 Instant Pot 配备了更大的 LED 屏幕和另外三个用于轻松烹饪的一键式按钮。 

这包括能够煮汤锅、将 Duo Nova 用作电饭煲、将其变成酸奶标记、加热食物或将其用作蒸锅。您还可以烘烤和使用这台机器对食物进行真空低温烹调,以及用它来慢煮、高压煮和炒食物。 

Instant Pot Duo Evo Plus 还具有 11 项安全功能,并且有两种不同的尺寸可供选择 – 6 夸脱选项和 8 夸脱型号。然而,一些用户批评了这款 Instant Pot 煮饭的能力,而另一些用户则认为它很难导航。 


4. Instant Pot Ultra:升级的最佳Instant Pot

非常适合希望最终控制烹饪的经验丰富的家庭厨师

规格

  • 烹饪功能:10
  • 尺寸选项:3 夸脱、6 夸脱和 8 夸脱

购买理由

  • 高度可定制 
  • 十大功能 
  • 改进的安全功能

避免的原因

  • 昂贵的

Instant Pot Ultra 名副其实,具有多种模式和智能程序,包括记住您上次使用时设置的特定偏好的功能。十种烹饪选项包括全新的蛋糕制作功能,以及常用的高压锅、慢炖锅和蒸锅。它还带有消毒模式,使其成为家庭厨房更实用的补充。

在美学方面,Instant Pot Ultra 拥有极其精致的界面;它的大 LED 屏幕取代了以前型号的多个按钮。它不仅在厨房台面上看起来很棒,它还改进了技术,可以让用户了解每一个可能的变化,从预热到保持熟食温暖。那些在更高海拔烹饪的人也会感谢它的“海拔调整”功能,它会根据用户的海拔自动转换食谱。

Instant Pot Ultra 提供三种尺寸(三夸脱、六夸脱和八夸脱),因此对于那些经常为 8 人以上烹饪的人来说,这个锅可能容量不够。一些评论者发现这款 Instant Pot 的手册缺乏明确的说明,而其他评论者则对“燃烧”模式很容易触发表示失望。


5. Instant Pot Aura Pro:慢煮的最佳速溶锅

Instant Pot Aura Pro 将 11 个厨房小工具集成在一台电器中

规格

  • 烹饪功能:11
  • 尺寸选择:8夸脱

购买理由

  •  11种烹饪功能 
  •  易于储存  

避免的原因

  •  昂贵的
  •  不会高压锅

与我们审查过的其他小工具相比,Instant Pot Aura Pro 为您提供了最多的功能。它可以有效地在一台机器上运行 11 个厨房小工具。但是,您确实为此付出了代价,因为它是该系列中最昂贵的型号之一。但是价格可以根据您获得的功能数量来证明。

Instant Pot Aura Pro 有 8 夸脱尺寸可供选择,由于其 1500 瓦功率,它具有强大的功率。根据 Instant Pot 的说法,尽管它的大小适中,但它实际上可以放入一只中等大小的鸡。它是椭圆形的,并配有一系列配件来帮助您烹饪。这包括量杯、真空低温烹调法、烤架和蒸汽架之类的东西,它们都可以折叠起来,便于存放。

尽管能够执行许多不同的功能,但 Instant Pot 不能压力烹饪食物。因此,该机器的一些用户将其标记为关闭。你也不能用这个模型空气炸。 


6. Instant Pot Duo Crisp:空气煎炸的最佳速溶锅

让油炸食品变得更轻松、更健康

规格

  • 烹饪功能:11
  • 尺寸选择:8夸脱
  •  几乎不使用油  
  •  将 11 个烹饪小工具合二为一  

避免的原因

  •  由于尺寸难以存放 
  •  昂贵的 

这个 Instant Pot 是您对所有油炸食品需求的无罪答案。Instant Pot Duo Crisp 可让您以减少 95% 的油来煎炸各种食物(想想:炸薯条、鸡肉条、洋葱圈等)。 

这个巧妙的装置来自该品牌最畅销的 Duo 系列。从本质上讲,它采用了 Duo 系列的所有优点,但在顶部添加了空气炸锅组件。要使用空气炸锅,厨房设备配有两个盖子。当您想要慢煮或压力烹饪食物时使用的一个盖子。而另一个盖子仅在您想要油炸食物时使用。 

这个速溶锅要记住的一件事是,它在存放时非常笨重,你需要为两个盖子找到空间。 


7. Instant Pot Viva:定制的最佳Instant Pot

配备丰富的烹饪模式和程序

规格

  • 烹饪功能:9
  • 尺寸选择:6夸脱、8夸脱

购买理由

  •  便于使用
  •  经济实惠
  •  包括蛋糕制作模式

避免的原因

  •  后期型号缺少LED接口 
  •  功能比后来的型号少 

Instant Pot Viva 是一款功能强大且价格实惠的多功能炊具,具有九种模式和易于使用的控件。除了经典的不锈钢设计,Instant Pot Viva 还有五种颜色可供选择:黑色、蓝色、肉桂色、铜色和茄子色。这使它成为为您的厨房增添一抹色彩或将您的 Instant Pot 与您的台面协调的完美锅。

Instant Pot Viva 非常受用户欢迎,百思买 97% 的购买者表示他们会将其推荐给朋友。这可能是由于它的功能范围很广,包括新的蛋糕制作模式和简单的界面,使其易于操作。Instant Pot Viva 还提供 8 夸脱尺寸,非常适合家庭较大或想要满足家庭活动的人。 

Instant Pot Viva 缺少 Instant Pot Ultra等后来型号的广泛功能和定制选项它也没有空气煎炸功能,只有十个安全功能,而后来的型号有 12 或 13 个。然而,总体而言,Instant Pot Viva 是一款非常实惠且高效的设备,将成为任何厨房的绝佳补充。


8. Instant Pot Lux:基础知识的最佳速溶锅

一个简单的 Instant Pot 模型,只有六种模式,方便烹饪

规格

  • 烹饪功能:6
  • 尺寸选项:3 夸脱、6 夸脱和 8 夸脱
  •  便于使用
  •  便宜

避免的原因

  •  减少烹饪功能

Instant Pot Lux 是掌握多重烹饪基础的最佳选择。它的六种模式对于初学者来说已经足够了,更不用说它是最实惠的 Instant Pot 了。Instant Pot Lux 是一款坚固可靠的选择,具有该品牌的所有经典功能,如压力烹饪和慢煮。

Instant Pot Lux 的一个优势是它的尺寸选择范围,Instant Pot Lux Mini 具有三夸脱的锅,非常适合较小的家庭。Mini 对于那些独自生活或希望他们的 Instant Pot 便携的人来说是完美的,对于许多不适合更重的模型的人来说,Mini 是一个可访问的选择。Instant Pot Lux 的界面设计简单,这意味着只需按一下按钮,就可以使用各种食物的一系列烹饪预设。 

Instant Pot Lux 没有提供后期型号的奢侈,但功能集有限。该产品的一些评论者也对提供的配方手册感到失望,因为它没有为三夸脱模型的用户缩小尺寸。


9. Instant Pot Smart WiFi:智能家居爱好者的最佳选择

使用 Instant Pot 智能 WiFi 更好地控制您的烹饪

规格

  • 烹饪功能:8
  • 尺寸选择:6夸脱
  •  通过 WiFi 调整烹饪 
  •  包含 1,000 多个食谱的应用程序 

避免的原因

  •  有限的应用程序控制
  •  没有其他烹饪功能那么多 

如果您想让您的烹饪更加智能,那么 Instant Pot 智能 WiFi 就是您的最佳选择。这款智能设备可让您通过手机调整、监控和收回对烹饪的控制权,如果您有智能扬声器,也可以使用语音命令。

Instant Pot 智能 WiFi 连接到互联网并与亚马逊的 Alexa 兼容。下载该应用程序后,您还可以访问 1,000 多个 Instant Pot 食谱。这款 Instant Pot 可将八个厨房小工具合二为一,这要归功于它能够慢煮、高压煮、制作酸奶、煮米饭、炒菜、热食、煮蛋糕和真空低温烹调法。 

然而,一些用户批评你在这个 Instant Pot 的应用程序中实际拥有的控制量。您还将为智能功能支付额外费用,但不会获得其他 Instant Pots 提供的烹饪功能。


10. Instant Pot Pro Crisp:最热温度下的最佳速溶锅

更高的烹饪温度使 Instant Pot Pro Crisp 处于升级状态

规格

  • 烹饪功能:11
  • 尺寸选择:8夸脱

购买理由

  • 改进的安全功能 
  • 改造内锅 

避免的原因

  • 昂贵的
  • 与 Duo Crisp 没有太大区别

Instant Pot Pro Crisp 在美学和功能方面令人印象深刻,具有 11 种不同的烹饪模式和另外 11 种智能程序,让您只需按一下按钮即可烹饪您最喜欢的食物。然而,就其 215 美元的高价而言,Pro Crisp 与之前的型号 Instant Pot Duo Crisp 并没有足够的区别。 

Instant Pot Pro Crisp 有一些调整,可能会让那些希望升级 Instant Pot 或对其技术能力感兴趣的人感兴趣。它具有所有 Instant Pot 型号中最宽的温度范围,可以在高达 450°F 的温度下烹饪食物,非常适合锅的空气煎炸功能。它还具有新的内锅设计,带有填充标记和平底,使烹饪更均匀。 

如果您被 Instant Pot Pro Crisp 的新外观所吸引,或者想利用其新功能,那么建议您投资这款型号,因为它是一款用途广泛的多功能炊具。但是,如果您正在寻找具有几乎所有相同功能的更便宜的替代品,Instant Pot Duo Crisp 不会让您失望。 


Instant Pots 是高压锅吗?

大多数速溶锅主要用作压力锅,这意味着它们的盖子周围有紧密的密封,并且能够在这个密封空间内产生大量的热量和压力。 

然而,Instant Pots 通常在此压力锅功能之上包含一些额外功能。这因型号而异,有些提供真空低温烹调功能,而另一些则充当酸奶制造商。 

这是大多数 Instant Pot 型号的一般规则,但在这个多炊具系列中存在奇怪的异常值。例如,Aura Pro 型号实际上不能用作压力锅,而是本质上用作具有一些附加功能的慢炖锅。


速溶锅是如何工作的?

如上所述,大多数 Instant Pots 都具有紧密密封的容器,可在容器上方关闭。当这个密封的容器通过电子设备加热时,会产生蒸汽并将其困在这个空间内,从而产生压力。 

这种增加的压力将温度推高到水的沸点超过 212°F 的程度 – 所以你在这个密封空间内达到了在正常烹饪环境中无法达到的温度,例如当你在炉子上烧开水。 

正是这种升高的温度加快了烹饪过程。并且方便的是,由于蒸汽被困在密封空间内,食物不会变干。 


Instant Pots 洗碗机安全吗?

您会很高兴知道 Instant Pot 的几乎每个部分都可以用洗碗机清洗。这包括不锈钢锅、锅盖、蒸架和密封圈。

蒸汽架和内锅采用食品级不锈钢制成,这意味着它们坚固且完全可以用洗碗机清洗。虽然盖子最好在洗碗机的顶部架子上清洗。

Instant Pot 唯一不能用洗碗机清洗的部分是炊具底座。这是插入插座的部分,对于加热炊具至关重要,因此不能弄湿。要清洁灶具底座,您可以使用湿布。  

你能做速溶锅煮鸡蛋吗? 

您绝对可以,因为 Instant Pot 确实是持续提供的小型厨房用具!使用 Instant Pot,由于其高压烹饪能力,鸡蛋可以在 15 分钟内完美煮熟并易于剥皮。 

要制作它们,您需要您的 Instant Pot、厨房用具随附的金属三脚架和一对钳子,以便在鸡蛋完全煮熟后将其取出。

将一杯水倒入速溶锅中,将鸡蛋放在三脚架上,煮 2 到 10 分钟,具体取决于您希望鸡蛋煮得如何。

发表评论